昨日、今日とよいお天気が続いてます。自転車で仕入れに行くのも良い気分です。ただし、気分が良いのは行きの道のりだけ。帰りはカゴに大量に乗せた荷物のバランスをとるだけで、いっぱいいっぱいです。

さてさて、週末のマメワゾでのイベントに向けて仕込みの毎日ですが、メニューをちらりとお知らせします。

◇野菜のお惣菜セット
・キンカンとお野菜のマリネ
・青菜とリンゴのチーズ白和え
・半干し白菜の甘辛ソース
・キノコあんをのせた蒸し豆腐

◇ちまきのセット
・中華ちまき
・塩漬けイカと若布、野菜の甘酢和え
・大根・人参のゴマサラダ

◇ハーブがたっぷり入ったロールキャベツ・根菜添え

◇揚げたて冬のガンモ

◇柚子風味のいわしのマリネ

その他、デザートはロールケーキと黒糖のプリン、飲み物はcoedo breweryのRuriや、柚子生姜茶、ホットワインなどをご用意してお待ちしています。

お店には須藤拓也くんの新作の器がいろいろ並んでいるようで、楽しみです。
ぜひ遊びにいらしてください。

柚子が農家さんの野菜スタンドに並ぶようになって来たので、ひさびさの柚子生姜茶作り。
冬が近づいて来たなあ…と思います。
ひたすらひたすら刻んで、すっかり腕が痛くなりましたが、煮ている最中はうっとりするほど良い香り。
現在、匙屋さんに置いて頂いています。また、週末のマメワゾでのイベントでもお出しする予定です。よかったらお試しくださいね。

↑クリックで拡大できます。


11月21日（土）〜29日（日）に千石の「まめわぞ」で開かれる須藤拓也陶展。28日・29日の二日間、須藤君のお皿に乗せて、セトキョウコの軽食をお出しします。今回は新作のお皿が多いそう。お料理とあわせるのが楽しみです。

会期中21日〜27日は店主でもある塩山奈央ちゃんの「塩山食堂」がやっています。私も塩山食堂に行きたい！と思いつつ…仕込みの毎日になりそうです。近くにある「八百コーヒー」もおすすめです。自分が焼くタイプとは全然違うロールケーキがとてもおいしいのです。

千石散歩がてら、ぜひお立ち寄りください。

納品の合間をぬって、久々の山登り。山梨県の高畑山から倉岳山を抜けるコースです。




折角の秋。紅葉が見たい！と選んだ山だったのですが、正にシーズン。本当にきれいでした。山に入ってすぐの貯水湖にうつる紅葉にうっとり。川沿いを歩いていると苔むした岩も美しく、登山道というより森の中を歩いているような気持よいコースでした。
ただ、アップダウンはかなり厳しかったです。途中、「え？ここ登るの？？」という急な坂道に何度も何度も出会いました（登るのも降りるのも大変）。唐松岳に登ったメンバーで行ったのですが、「この坂、唐松より急じゃない…？」「いや、あの時より覚悟してなかったからそう感じるだけかも…でもきつい…」と口々に言いながら何度も無口に…。荒い息づかいと熊よけの鈴の音だけが聞こえてきます（入口に熊に注意の看板が…）。




やっと着いた山頂。どうやら遠回りルートで来てしまったよう。でもその分の達成感！！
富士山もくっきり見えました。富士山が見えると何故こんなに嬉しいのでしょう。こんな時に日本の心を感じてしまいます。
お日様も出ていて、気持良い山頂でした。登っている最中は苦しいけれど、この満足感と気持よさ…やめられません。


気分一新、翌日は仕事頑張るぞ！と思いながら目覚めたら、ひどく筋肉痛…。一日中ぎこちない動きでした…運動不足恐るべしです。青梅マラソンもあるし、走って体力作りをしなければ。

本日から一週間、青梅にあるコーヒーのカフェ「ねじまき雲」さんで、黒みりんのメレンゲを販売していただきます。
ねじまき雲さん自ら焙煎しているコーヒーはそれはそれはおいしく、お店もとても素敵なので、ゆったりとした素敵なコーヒー時間をお過ごしいただけること間違いなしです！
ぜひお立ち寄りください。