ブーム

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最近、一人かき揚げブーム。
季節の野菜(新ジャガ、空豆、ヤングコーン、カブなどなど…地元産か畑で収穫したもの)やテンペをどんどん混ぜたらさっくり揚げて、塩だけで食べます。
まだまだ飽きません。

センヌキ ビール バー

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以前、[coedo brewery]さんに見学に伺ったことをブログに書きましたが、coedoさんにご協力いただくイベントが来月開催されます。
期間は
2009年7月10日(金)〜7月15日(水)
12:00〜20:00(最終日は〜18:00)

セト担当のバーは14、15日の二日間です。国分寺の野菜も元気に、甘ーく育っているので、野菜をたっぷり使ったおつまみを作る予定です。
2日間とも平日なのですが…お仕事帰りにでもぶらっとお立ち寄りください。みなさまのお越しをお待ちしております。

詳細はフラスコさんのHPをご覧下さい。
またDM希望の方は
kyococcoアットマークjcom.home.ne.jp
までご住所とお名前を明記の上、ご連絡下さい。折り返しDMをお送りします。

ひさびさに

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ビール作り。今回はFちゃん夫妻と一緒に作ります。
もちろんアルコール分は1%以下に。。




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色んな味付けをしてみました。どんな味になるのか(味を想像すると「…?」なビールもありつつ)楽しみです。出来上がりまであと三週間。待ちきれません。


納品&塩山食堂へ。

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ラ・ロンダジルさんにお菓子の納品に。今回は焼き菓子三種。
・米ぬかチョコレートクッキー
・メレンゲ(ラム&紅茶)
・プラリネナッツクッキー
明日から3日間、マルシェvol.3で販売します。お立寄りいただけたら嬉しいです。


納品後、渡辺塁写真展が開かれているマメワゾへ。
塩山食堂もやっているので、お腹をすかせて向かいます。
相変わらず美味しい塩山ごはん。今回は北海道から取り寄せた海産物や渡辺さんが大磯で取った海苔などの海の幸がたっぷり盛り込まれています。それがまた美味しくて…色んな味を少しずつ楽しめて大満足。入口を開け放った空間の中、ビール片手に写真をみながら外の雨の音を聞く。なんて心地のよい時間。すっかりリフレッシュしました。

マメワゾイベントは21日(日)まで。おすすめです!

プチマルシェ vol.3

あっという間に3回目となったラ・ロンダジルさんのプチマルシェ。
今回は6月19日〜21日の3日間。
セトは焼き菓子で参加させていただきます。
今回のマルシェは神楽坂にあるお店15店が参加するイベント「散歩でめぐる一日世界旅行 in 神楽坂」にあわせての開催です。ロンダジルさんは「フランス」がテーマだそう。ロンダジルさんの空間が、フランスに…どう変身するのか、わくわくします。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。